ਗਮੀ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ?

ਅਸੀਂ ਸਨੈਕ ਲਈ ਭੁੱਖੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ? ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟ੍ਰੀਟ ਦੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਸੀ ਜੋ ਸਿਰਫ ਥੋੜਾ ਚਾਵੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ?ਗਮੀ ਦੀ ਕੈਂਡੀ, ਜ਼ਰੂਰ!

ਅੱਜ, ਸ਼ੌਂਕਦਾਰ ਦਾ ਮੁ stearment ਲਾ ਹਿੱਸਾ ਖਾਣ ਯੋਗ ਜੈਤੂਨ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਇਸੋਰਿਸ, ਨਰਮ ਕੈਰੇਮਲ ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਗੰਦਾਂ ਨੂੰ ਚਿਉਮ ਦਾ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਫੂਜ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਅੱਜ, ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ, ਸਮੱਗਰੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਵੈਟ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ, ਚੀਨੀ, ਪਾਣੀ, ਜੈਲੇਟਿਨ, ਫੂਡ ਕਲਾਇੰਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜਾ ਤਰਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਲੈਲੀ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ. ਫਿਰ ਛੁਪਣ ਲਈ ਗੰਦੀਆਂ ਨੂੰ mold ਾਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਸ਼ੌਕੀਨ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਸ਼ੌਕੀਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਕਾਰ ਹਨ.

ਗਮੀ ਦੀਆਂ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਲਈ ਮੋਲਡਸ ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਕਤਾਰ ਵਿਚ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗਮੀ ਦੀਆਂ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਫਿਰ, ਘੁਰਕੀ ਮੋਲਡਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 65º ਐੱਫ 'ਤੇ ਠੰ .ਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਬੈਠਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸਲਰੀ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.