ਅਸੀਂ ਸਨੈਕ ਲਈ ਭੁੱਖੇ ਹਾਂ।ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ?ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟ੍ਰੀਟ ਦੀ ਤਰਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਸੀ ਜੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਬਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.ਅਸੀਂ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ?ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ, ਜ਼ਰੂਰ!
ਅੱਜ, ਫੌਂਡੈਂਟ ਦੀ ਮੂਲ ਸਮੱਗਰੀ ਖਾਣਯੋਗ ਜੈਲੇਟਿਨ ਹੈ.ਇਹ ਲਾਇਕੋਰਿਸ, ਨਰਮ ਕਾਰਾਮਲ ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਖਾਣਯੋਗ ਜੈਲੇਟਿਨ ਗੱਮੀ ਨੂੰ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਫੱਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?ਅੱਜ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।ਪਹਿਲਾਂ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਵੈਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ, ਚੀਨੀ, ਪਾਣੀ, ਜੈਲੇਟਿਨ, ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਸੁਆਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤਰਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਇਹ ਉਸ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਲਰੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ।ਫਿਰ ਸਲਰੀ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਲਈ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਬੇਸ਼ੱਕ, ਫੌਂਡੈਂਟ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸ਼ੌਕੀਨ ਦੇ ਕਈ ਆਕਾਰ ਵੀ ਹਨ।
ਗੰਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਲਈ ਮੋਲਡ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।ਫਿਰ, ਸਲਰੀ ਨੂੰ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 65º F ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸਲਰੀ ਠੰਡੀ ਹੋ ਸਕੇ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਹੋ ਸਕੇ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਦਸੰਬਰ-09-2022